
食材:
白菜100克、冬瓜150克、葱花适量、盐少许、鸡精少许
做法:
1、白菜洗净掰成段,冬瓜去皮切块;

2、锅中倒入适量水,大火烧开,把小白菜、冬瓜放进去,转小火炖10分钟左右;

3、调入盐1克、鸡精1克拌匀,盛出,撒上葱花即可。
食材:白菜500g,冬瓜300克,猪肉200g,豆腐200g,料酒10ml,粉条100g,葱5g,五香粉5g,水500ml,油50g,盐10g,老抽10ml
做法
1、猪肉切厚片,粉条泡发,葱切碎,豆腐切块,冬瓜切块,白菜切片。
2、锅中加油烧热,放入葱花爆香,放入肉片翻炒至变色,加老抽,料酒翻炒上色。
3、放入豆腐加水煮一分钟,加入粉条煮开,放五香粉,盐,盖上盖子煮20分钟,再加切好的冬瓜白菜,搅拌均匀,盖上盖子继续煮20分钟即可