食材
大肉 500克
莲菜 2节
大葱 2可
姜 适量
食用盐 适量
十三香 适量
鸡粉 适量
味极鲜 适量
1
首先我们准备食材，大肉500克，莲菜2节，大葱2颗，姜适量，调料我们准备的有，食用盐，鸡粉，十三香，味极鲜。
2
将莲菜削皮，切成薄片，然后像剁饺子馅一样将莲菜剁碎备用。大葱姜块也跟着剁碎。
3
将准备的大肉，切成块，然后也剁成肉馅。如果买的直接是肉馅的话，这一步可以省略掉。
4
准备一个盆子，将剁好的莲菜，姜，大葱，肉馅，全部倒在一起。
5
倒入适量十三香，鸡粉，食用盐，味极鲜，搅拌均匀，饺子馅就拌好了。
6
开始和面擀饺子皮，如果不会擀饺子皮的，可以直接去超市买现成的饺子皮。
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最后一步包饺子，将盘好的饺子馅，放在饺子皮上，双手一起将大拇指和食指一起按压，一个完美的饺子就包好了。
连菜和胡萝卜也可以搭配
