工具/原料
农家木薯粉 (350g)
白砂糖 (80g)
焦糖味棉花糖 (60g)
开水 (650ml)
方法/步骤
1/7
先和面,这是很重要的一步,一定要用滚烫的开水和面,用筷子办成棉絮状
2/7
用手揉成团后加入焦糖味棉花糖,再揉成光滑的面团
3/7
将面放在面板上搓成圆柱状
4/7
用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片,然后两面沾上芝麻
5/7
将平底锅放点油烧热,把切好的面饼放入锅中小火煎
6/7
中途翻面,煎至两面金黄即可
7/7
将煎好的饼盛入碟中,大功告成。
工具/原料
农家木薯粉 (350g)
白砂糖 (80g)
焦糖味棉花糖 (60g)
开水 (650ml)
方法/步骤
1/7
先和面,这是很重要的一步,一定要用滚烫的开水和面,用筷子办成棉絮状
2/7
用手揉成团后加入焦糖味棉花糖,再揉成光滑的面团
3/7
将面放在面板上搓成圆柱状
4/7
用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片,然后两面沾上芝麻
5/7
将平底锅放点油烧热,把切好的面饼放入锅中小火煎
6/7
中途翻面,煎至两面金黄即可
7/7
将煎好的饼盛入碟中,大功告成。