怎么用电炖锅做红烧牛肉
电炖锅炖牛肉详细步骤如下，这是一种墨西哥炖牛肉法。
材料
牛腩块900克，西红柿3个，洋葱1个，辣椒粉5克，红辣椒4克，胡椒粉2克，干牛至叶4克，玉米淀粉15克，蒜末5克，孜然1克，盐5克，黑豆200克，玉米粒200克
做法
1、黑豆提前一夜泡好。
2、牛腩块洗净，飞水。
3、将玉米淀粉放到小碗中，加少许水使淀粉调开。将剩下的作料放到另一个小碗中备用。
4、西红柿切成块状，洋葱切丝。
5、锅中放适量橄榄油，油热后放入洋葱翻炒。
6、放入飞过水的牛肉继续翻炒，待牛肉变色后倒入开水，水要没过牛肉（尽量多放水，一会儿要炖很久），放入调好的淀粉和作料。
7、加入泡好的黑豆、番茄块和玉米粒大火煮至水开。
8、将炖开的牛肉放入电炖锅，有档位可以调整档位到牛肉一栏，开始炖。
8、炖好后加入盐。
小诀窍
1、牛肉在炖的过程中要不时搅拌一下，好入味均匀。
2、干牛至叶也就是披萨草，是西餐常用的一种香料。
