莜麦面可以做馒头吗（纯莜面做馒头正确做法）

莜麦面可以做馒头。莜麦面是一种粗粮，营养丰富，口感独特。将莜麦面与普通面粉按照一定比例混合，再加入适量的水、酵母粉和糖等，搅拌均匀后揉成面团，发酵后即可制作馒头。制作好的莜麦面馒头具有独特的口感和营养价值，可以作为主食或点心食用。