紫砂钵仔饭家常做法

主料：大米500克。

配料：南瓜750克，水500克。

调料：植物油80克，葱花25克，盐12克。

制作：

1．将大米淘洗干净，南瓜去皮（也可不去皮）和籽，洗净后切成2—2.5厘米见方的块。

2．在紫砂电饭煲内放入水、大米、南瓜和调料，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。