寿司怎么切不裂卷（寿司切卷正确方法）

1.

包寿司的时候米饭不要过厚，尽量铺均匀。

2.

配料尽量切的粗细一致。

3.

慢慢向上卷，卷好后捏紧。

4.

切寿司的时候刀沾点油或者水，垂直切，切面比较好看。

你好，可以先用保鲜膜给全部包裹好，然后切好以后拿掉保鲜膜就不会裂卷