
波斯龙清蒸需要约30分钟左右的时间。
因为波斯龙是一种鲜嫩的龙虾,清蒸是为了保留其原味和营养,同时也要确保彻底煮熟,所以需要一定的时间来加热。
一般情况下,用中火将水烧开后,放入波斯龙,再加盖蒸约30分钟左右即可。
如果龙虾比较大只,则需要略微延长时间。
除了清蒸,波斯龙还可以烤、煮、爆炒等多种方式,每一种方式的时间都有所不同,需要根据具体情况来进行调整。
同时,在备料时还可以根据个人口味添加不同的配菜和调料,以增加风味。
10分钟
清蒸龙虾的做法:
蒸龙虾要把头和身切段,劈开。上面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎,2/3用一点油小火炒熟,1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀)
铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟,之后再把铺蒜茸的虾尾放上去再蒸6--7分钟即可。
也可以把虾子切块,同葱姜蒜一同下油锅煸炒,再加料酒,酱油,糖,水煮滚,接着放盐,一点醋翻炒。然后下一大把香菜,勾芡即可熄火。
这个红烧龙虾直接连同汤汁一起铺在饭上面。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就成功了,