坚果的果皮坚硬且成熟时不裂开，一般只有一枚种子（极少数有2枚），且种子与果皮不相连。坚果属于干果中的闭果。常见的有板栗、榛子等。
核果属于肉果，常见于蔷薇科、鼠李科等类群植物中。核果状坚果就是果实带有核果的特性，但分类上还属于坚果，核桃仁就是核果状坚果。区别：坚果属于干果中的闭果，核桃仁属于肉果，核果状坚果。
核桃就是坚果的一个品种，核桃无论生吃还是炒熟了吃，其中所含的抗氧化剂——多酚，都是最高，其抗衰老作用是维生素E的15倍，可保护身体免受自然化学物质的损伤及自由基的侵害。
坚果中多酚含量排行榜里，核桃最高！紧随其后的是巴西坚果、开心果、碧根果、花生、杏仁和澳洲坚果，而腰果和榛子的多酚含量相对较低。
