
在西点面包店学徒的时候,师傅就是让我们不停地揉面、搅面,至于到底为什么这么做,师傅就很少会告诉你了。当了几年学徒,还好资质不算差,没有只是学会了揉面。
第一步就是下手擀面包啥的。
第二步就是师傅领我配料,并且写下方子。
第三步就是不断的配料。然后,我打算,来年想开店的话,去学校笼统的学习一下。实体店算是学了点皮毛。开店根本不够用。
学习西点让我感到无比自豪和兴奋。我体验到了军事训练的严格和压力,同时也收获了团队合作和领导能力。每一天的生活都是充满挑战和冒险的,但我也意识到了自己的成长和进步。在这里,我培养了坚韧不拔的意志和执着的精神,我学会了如何在压力下保持冷静和应对挑战。尽管艰辛,但我深知这段经历将成为我人生中宝贵的财富,让我成为一个更加坚定和自信的人。