普通馒头的简单做法（初学者用烤箱做面包）

首先和面，在面粉中加入酵母或发酵粉放水和面，然后用笼布盖好。

等半小时后等面团发酵后，用刀裂一下，如有孔状即发酵好，下一步用力揉面团，搓成条状分成段，揉成圆形后放锅盖上醒面。水开后放笼布在篦子上蒸30分钟即可食用。