猪肉哪个地方含氨基酸最高（肉中含有氨基丁酸吗）

猪里脊肉，含量约为21%。后臀尖约为15%，肋条肉约为10%，奶脯仅为8%，猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。

猪肉里含有的优质蛋白能够满足人体所需的多种氨基酸，而且比例十分接近人体，所以对于人体吸收非常有益。可以为生长发育提供相对来说更合适的营养。

猪的瘦肉，氨基酸含量最高，因为猪瘦肉含大量蛋白质，而氨基酸是构成动物营养所需的蛋白质