竹节参为什么遇到盐就会出来（竹节参尽量少吃最好不吃）

因竹节蛏不耐高盐、高渗环境,食盐中丰富的钠离子会改变竹节蛏生活的环境,竹节蛏接触到大量的食盐,会加速竹节蛏体内水分的流失,因此竹节蛏想脱离洞穴努力跳出去。