熬制糖蒜汁比例（糖蒜汁正确制作方法）

腌糖醋蒜的比例是:10斤蒜:1.6斤糖:3斤醋:0.6斤盐。 方法如下:

1.

去市场购买新鲜的大蒜,去掉外面发皱的外皮,留下里面两三层表皮。

2.

把大蒜放入到容器中,加盐腌制两天左右的时间,中间要进行倒缸。

3.

把腌制的盐水倒掉,放入清水浸泡3-4天,而且每天要换水一次,泡好以后取出大蒜。

4.

把处理好的大蒜放入一个新的容器里面,加入盐和白糖和醋和适量的凉开水,就可以了