快速洗血蛤的方法（血蛤清洗正确方法教程）

1、面盆装上清水半盆后，放若干盐，一般也无需太多，一茶匙就可以了　　

2、血蛤全部浸入淡盐水中，时间不可太长，否则影响血蛤的粘液，影响口感　　

3、用牙刷类刷子仔细刷洗。注意瓦垄之间的泥沙一定要认真刷洗，那里最容易堆积泥沙　　

4、流动水冲洗干净　　

5、稍微滤去水分便可　　血蛤煮的时间不能太长，一般8~10秒就好 ，否则没有血了，失去了营养价值，而且煮的时间长了了会咬不动　　血蛤的肛肠部分不能吃