鸽子如何掏肚子（鸽子打嗝最好的方法）

像杀膛鸡那样就可以了。拿一把锋利的菜刀、对着肚子割、不是肚子的正中间、是正中间位置偏一点点。鸽子因为体格较小，而且比较灵活活跃，导致宰杀难度较大，目前杀鸽子主要有两种方法。

一种是常见的放血杀鸽子，跟平时的杀鸡鸭差不多，从脖子处割断鸽子的动脉，放净血液。

另一种是不放血杀法，就是直接将鸽子放在密封的袋子中，浸入水中，这个方式比较温和。