食材：扁豆适量、五花肉一塊、葱蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、盐，十三香，鸡精适量、冰糖2-3块、面粉一個普通的碗大小
方法/步骤：
1、把扁豆的丝给去掉，洗干净，对半弄开。
2、把一些配菜，如葱姜蒜切好，放一边。
3、拿出一块的五花肉，把它给切成适合的大小，基本就是平时吃的大小。
4、把碗里的面粉合成面团，并把它给弄平，用刀切成片状(饼)
5、配菜都准备好了后，热锅，加油，把配料放进去，加酒，加扁豆。炒均匀并加入冰糖
6、倒老抽、盐、十三香，鸡精等，加水，放入切好的面片。
7、盖上盖子，焖个两到三分钟。
