手抓饼的酱怎么调（手抓饼的酱怎么调家庭做法）

1.

将甜面酱、黄豆酱、郫县豆瓣酱（或蒜蓉辣酱）、蚝油搅拌。

2.

洋葱、蒜、香菇切碎末。

3.

锅中放油，油热放入洋葱、蒜末、香菇末煸香。

4.

倒入搅拌好的酱料进行翻炒，然后加入少许水继续翻炒。