北京牛肉面做法（李先生牛肉面加盟费及加盟条件）

食材:牛肉 冰糖 大蒜 生姜 卤料包 干辣椒花椒

做法:牛肉切块，冷水下锅，加葱姜、料酒，焯水至

变色撇去浮末捞出

锅中烧油，加冰糖炒出枣红色，倒入牛肉翻炒上色，加姜蒜、干辣椒翻炒均匀

加2勺豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺老干妈翻炒均匀，加入备用的高汤，最后润色加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油提鲜，煮1小时就完成啦，闷30分钟。