甜柠檬为长椭圆形,果顶乳突稍长,与普通柠檬没什么差别;切开看,果肉也与普通柠檬的相似。“味道却大不同。”
甜柠檬选育团队负责人之一、中国柑橘学会副理事长、省农科院研究员刘建军说,甜柠檬淡甜口味,完全无酸。
越黄的柠檬就是越成熟的柠檬,越甜越不酸