做法
16准备乌米饭：将乌米（或血糯米）清洗干净，然后用适量水浸泡一段时间，让米粒充分吸水膨胀 。
2.蒸煮乌米饭：将浸泡好的乌米放入电饭煲中，加入适量的水，开始蒸煮。蒸煮的时间可以根据米的种类和大小来调整，一般需要30分钟到40分钟 。
3.准备豆沙馅：如果你自己制作豆沙馅，可以将红豆煮熟后，加入冰糖和猪油，用小火炒制成豆沙馅 。
4.组合豆沙乌米饭：将蒸煮好的乌米饭盛出，稍微冷却后，将豆沙馅包裹在乌米饭中，形成一个个豆沙乌米饭球 。
5.享用：豆沙乌米饭球可以直接食用，也可以再次蒸煮加热后食用。
主料：南烛树叶汁400克、圆糯米300克、豆沙馅适量；
辅料：猪油、砂糖、干桂花；
做法：
1、网上购买的用南烛树叶榨出来的汁，用来煮乌米饭；
2、圆糯米洗净后放入电饭煲内胆中，加入适量的南烛树叶汁；
3、开始浸泡，浸泡4个小时以上，最好是浸泡过夜；
4、这是浸泡了4小时后的，颜色是灰色的；
5、用电饭煲正常煮米饭，只是水要比平时煮米饭少点，煮好的米饭，乌黑乌黑的；
6、趁热加入一勺猪油和适量白砂糖翻拌均匀，米饭很黏要多拌一会；
7、取一个小碗先刷点猪肉，接着加入适量乌米饭，中间填入适量豆沙馅；
8、接着再把适量的乌米饭盖在豆沙馅上面，用饭勺压压紧实；
9、最后倒扣出来即可，可以加点葡萄干、松子仁装饰一下。
