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西米露冰粉做法配料(冰粉西米露糖水教程)

西米露冰粉做法配料(冰粉西米露糖水教程)

更新时间:2025-11-30 13:20:56

西米露冰粉做法配料

冰粉的制作方法西米露的步骤如下:

1. 分别烧水加入蜂蜜蝶豆花煮开。

2. 烧水300ml加入西米露100克,煮15分钟,焖十分钟。

3. 西米露分别倒入泡好的蝶豆花洛神花,泡一个小时。

4. 烧开水加入白凉粉,一份原色,一份白凉粉倒入蝶豆花汤搅拌。

5. 最后一步装入玻璃杯,冰箱冷冻一两个小时。

6. 淋上蜂蜜就可以开吃了。

西米露冰粉是一道清凉的甜品,以下是一般的做法和基本配料:

配料:

- 西米:适量

- 椰浆:适量

- 水:适量

- 红豆、绿豆或其他豆类(可选):适量

- 糖:适量

- 水果丁(如芒果、草莓等,可根据个人喜好选择):适量

- 冰块:适量(可根据口感偏好添加)

做法:

1. 预处理西米:将西米洗净,浸泡在足够的水中,让其膨胀发软。通常需要浸泡大约3-4小时,或根据包装上的说明进行浸泡。

2. 煮西米:将浸泡好的西米加入适量的水中,煮沸并慢慢煮熟。过程中要不断搅拌,以防止粘连或糊底。当西米看起来透明时,表示已经煮熟,可以捞出备用。

3. 煮糖水:将适量的水和糖放入锅中,根据个人口味加热溶化糖,制成糖水。可以根据喜好来控制糖水的甜度。

4. 混合材料:将煮好的西米加入糖水中,搅拌均匀。然后加入适量的椰浆,继续搅拌均匀。如果喜欢口感更加细腻,可以在椰浆中加入少量的牛奶。

5. 添加豆类(可选):如果喜欢在西米露中加入豆类,可以提前将红豆、绿豆等煮熟,然后加入到混合材料中。

6. 冷却与装饰:将混合好的材料倒入碗中,加入一些水果丁和冰块进行冷却。可以根据个人偏好,加入其他水果、果汁或者奶酪等进行装饰。

享用时,可以用汤匙舀取西米露冰粉,同时品尝其中的西米、豆类和水果。根据个人的喜好和创意,还可以在做法中进行调整和创新。

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