佛跳墙营养价值高其中一个关键点在于这个‘蒸’字,像海参,鲍鱼和鱼翅等都是较难熟的,要是蒸的时间不到位,这些食材没有完全入味,会影响口感的。通常的时间是2个小时左右,大家有用瓦罐装,砂锅装,小火慢煨,最后就能呈现这道美食了。
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佛跳墙营养价值高其中一个关键点在于这个‘蒸’字,像海参,鲍鱼和鱼翅等都是较难熟的,要是蒸的时间不到位,这些食材没有完全入味,会影响口感的。通常的时间是2个小时左右,大家有用瓦罐装,砂锅装,小火慢煨,最后就能呈现这道美食了。