菠菜豆腐蒸包是一道以菠菜和豆腐为主要食材的蒸包，口感鲜美，营养丰富。以下是菠菜豆腐蒸包的做法：
1. 准备材料：需要准备适量的菠菜和豆腐。另外，还需要准备一些面粉、酵母、水等材料。
2. 切好豆腐：将豆腐切成小块备用。
3. 切好菠菜：将菠菜切成小段备用。
4. 和面：将面粉、酵母、水混合在一起，揉成面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟。
5. 调馅：将切好的豆腐和菠菜混合在一起，加入适量的盐、生抽、五香粉等调料，搅拌均匀备用。
6. 包蒸包：将醒好的面团分成若干份，擀成薄饼，将调好的馅料放在饼上，包成包子状，备用。
7. 蒸包：将包好的蒸包放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，即可食用。
以上就是菠菜豆腐蒸包的做法，简单易学，营养丰富，是一道健康美味的家常菜。
.用清水把菠菜清洗干净，沥干水分。沥干水分的菠菜用刀切成碎末，加入适量的食盐进行腌制。
3.腌制好的菠菜中加入适量的面粉，用手揉搓成黏稠状。
4.把菠菜放入蒸锅中开蒸，大约7分钟左右就可以出锅了。出锅之后稍微用手分成小块。
5.大蒜切成蒜末，用热油把大蒜泼熟并加入食盐、酱油、白醋等调料，喜欢辣椒可以加辣椒，喜欢吃酸的可以加柠檬。
6.把调好的蘸料放入菠菜中，稍微搅拌一下就可以使用了。
