荠菜百叶包做法

❶ 荠菜鲜肉馅自然化冻后放到两片百叶皮上。

❷ 将百叶皮对折斜角包，把馅料裹起来。

❸ 3个百叶包为一组，用葱扎起来，这样煮的时候不会碎。

着急尝鲜也可以

包好后直接上蒸笼~

2

炖煮

❶ 锅中放入2调羹（30g）猪油，化开后放入姜片炒香。

❷ 然后放入娃娃菜。

❸ 转小火后把百叶包放在娃娃菜上。

❹ 最后放入1.7调羹（25ml）生抽、0.7调羹（10g）白糖和冷水（淹没一半高的娃娃菜），大火加盖焖烧20分钟。