花旗参枸杞炖鱼胶的确能够起到治疗肾虚的作用,它属于一种食补治疗方法,在这个食物当中的食材具有养阴生津,益气清热,补肾护肝等功效,能够有效的改善患者肾虚问题。但是花旗参枸杞炖鱼胶食物需要比较长的时间使用,才能够逐渐的缓解患者的肾虚问题。