腌姜能用塑料桶吗（腌姜要放冰箱冷冻吗）

腌姜或腌制其它东西最好不要用塑料制品，不是说所有的塑料制品都不好，只是符合能腌制东西的塑料制品比较少，腌制姜或腌制其它东西最好用瓷器制品或玻璃制品比较好，因为腌制东西都比较长，为了安全还是不用塑料的比较好，当然除非你用的塑料是食品级专用制品也可以。

腌姜是能用塑料桶的。我们平常时白己腌制或是上街买俺制品食物时都可以见得到用塑抖桶装的。比如腌蒜头、牛巴子丶豆角等等。所以是可以的。