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谁知道干花生返鲜技术(花生烘干方法推荐)

谁知道干花生返鲜技术(花生烘干方法推荐)

更新时间:2025-11-27 07:10:28

谁知道干花生返鲜技术

干花生果放入浸泡池中,用浓度1%~5%的食盐溶液在15~30℃的温度下循环流动浸泡3~8天后,用水冲洗,再用4%~7%的粘土稀泥浆浸泡0.8~2小时,然后沥去多余的泥浆并晾干表面水分,最后用泥沙堆藏3天以上,筛去泥沙即得鲜嫩如初的新鲜花生。利用本工艺生产的花生形状、颜色、质地、风味和口感等,与新鲜花生完全一样,保鲜时间长达4~6周.

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