甜油酥馅的做法及配方

主料：

面粉300g

酵母3g

温水160g

油酥：

面粉50g

热油35g

糖馅：

白糖50g

面粉20g

做法：

1. 300克面粉放入容器中加3克酵母，160克温水和成面团醒半个小时。

2. 50克面粉放入容器中加35克热油，调匀成油酥。

3. 50克白糖加20克面。

4. 拌匀做糖馅。

5. 醒好的面擀薄片，抹油酥卷起来。

6. 切成小块。

7. 擀薄放糖馅。

8. 包起来压扁。

9. 全部做好。

10. 平底锅刷油，放入饼。

11. 煎制两面金黄即可