可以用来炖菜
材料:
羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉(适量。)
做法
1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;
2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味;
3.水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
羊肉汤可以用来做火锅汤,还可以用来熬萝卜汤,还可以用来熬菠菜汤,还可以煮浑汤面条,还可以用来煮馄饨,总之羊汤做什么都好吃。
可以用来炖菜
材料:
羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉(适量。)
做法
1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;
2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味;
3.水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
羊肉汤可以用来做火锅汤,还可以用来熬萝卜汤,还可以用来熬菠菜汤,还可以煮浑汤面条,还可以用来煮馄饨,总之羊汤做什么都好吃。