葡萄正常落叶后温度升高后能发芽。
1、葡萄树正常落叶时间，应该在10月中旬前后。此时正是树体储藏营养时间，如果叶片多数落尽，对于树体安全越冬以及明年的产量都有很大影响。
2、葡萄树现的落叶，由于管理不善，病虫害较重引起的（主要是褐斑病），明年应加强病虫害的防治，特别是对于病害的防治。防治方针：预防为主，综合防治。重点打好波尔多液（硫酸铜+石灰+水1:1:240)。
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃．如日夜温差大，着色及糖度较好。葡萄春季萌芽后。如温度上升快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。
