黑豆瘦肉粥 所需材料大米100克黑豆20克瘦肉30克皮蛋1个盐3克调料适量葱花适量黑豆瘦肉粥的做法1大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡；猪瘦肉切片；皮蛋切丁。
2注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟。
3放入猪肉、皮蛋煮至粥将成，调味即可。黑豆瘦肉粥的功效与作用1大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效2黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。
3瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。4黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效
