主料：大虾若干
黄瓜两根
腰果适量
辅料：
油少许
盐少许
淀粉少许
步骤：
1.准备好食材，将黄瓜洗干净，去皮，切滚刀
2.将腰果用小火炒至金黄色
3.锅里少许油，将虾环放入锅里炒至虾环变红色
4.将黄瓜倒入锅里与虾环翻炒，加少许水
5.加盐，将炒好的腰果倒入锅里翻炒几下，干淀粉用水稀释倒入锅里翻炒几下
6.出锅装盘即可，开始享用。
用料
腰果 适量
虾 只
鸡蛋 1个
面包糠 适量
盐 适量
淀粉 适量
料酒 1勺
小康牛肉酱 2勺
腰果虾球的做法步骤
步骤 1
鲜虾去头，剥壳，抽筋，劈开虾尾。
步骤 2
先把虾用少许盐和料酒腌制十分钟，然后加入鸡蛋清搅拌，粘上面包糠，下锅炸成金黄色待用。 锅加热倒入色拉油，下葱姜起香味，倒入生抽，糖，小康牛肉酱，炒熟的腰果，最后加入少许淀粉水，两分钟后起锅，浇入炸好的就可以了。
