
有的,以下是米线香菇酱的制作方法:
材料:
1. 米线
2. 干香菇
3. 洋葱
4. 大蒜
5. 生姜
6. 酱油
7. 糖
8. 盐
9. 教油
10. 清水
11. 香菇辣酱
步骤:
1. 干香菇用温水浸泡2小时左右,直至软化,切末备用。
2. 洋葱、大蒜、生姜分别剁碎备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱、大蒜、生姜爆香。
4. 加入香菇末,翻炒均匀。
5. 加入酱油、糖、盐调味,继续翻炒至香菇酱呈深棕色。
6. 加入清水,继续煮沸。
7. 加入香菇辣酱,用中火翻炒均匀。
8. 最后加入煮熟的米线,翻炒均匀即可。