核桃仁做馒头需要提前炒熟吗

可以炒熟更香，一般来说核桃仁他有个特点就是那块皮有点苦，在做馒头线之前，最好是用开水焯一下，会把那些皮的苦味去掉，然后再把它炒熟，炒出香味，这样子做的馅比较香，口感也比较好，做食品是很有讲究的，如果没有炒过，没有焯水的话，做出来的核桃包子会有苦味，不好吃