在选购食品时，需要注意包装上的以下信息：
产地和厂家信息：如厂名、厂址或电话等，可以了解食品的来源和安全性。
营养成分表：包括食品的主要成分、营养价值和卡路里含量等，有助于了解食品的营养构成。
生产日期和保质期：可以判断食品的新鲜程度和食用期限，避免购买到过期或变质食品。
食品标签和说明：如配料表、生产者的名称地址联系方式、产品标准代号、贮存条件、食品添加剂等信息，有助于了解食品的成分、生产工艺和储存方式等。
此外，还需注意以下两点：
观察包装是否破损或印刷不规范，避免购买到受到污染或假冒伪劣食品。
注意不同特点和要求的食品原辅料，要按照常温、通风、冷藏(0-5℃)或冷冻(-18℃)条件下储存，生熟食品要分开放置。
总的来说，选购食品时需要仔细查看包装上的各种信息，结合食品的特点和需求进行选择。同时，我们还要注意食品的储存方式，以确保食品安全和卫生。
