
可以尝试按照以下步骤制作柿子叶茶,以减少苦涩味:
1. 采摘新鲜的柿子叶,将其清洗干净后晾干水分,注意不能放在太阳底下晒;
2. 将柿子叶切成细丝,水开后放在笼屉上蒸,过程中需一直翻拌,待柿子叶变软后,将其拿下快速晾凉;
3. 将切成细丝的柿子叶放入无水无油的铁锅中,开火后进行翻炒,全程用小火,若温度过高可关火,避免火候过大。

可以尝试按照以下步骤制作柿子叶茶,以减少苦涩味:
1. 采摘新鲜的柿子叶,将其清洗干净后晾干水分,注意不能放在太阳底下晒;
2. 将柿子叶切成细丝,水开后放在笼屉上蒸,过程中需一直翻拌,待柿子叶变软后,将其拿下快速晾凉;
3. 将切成细丝的柿子叶放入无水无油的铁锅中,开火后进行翻炒,全程用小火,若温度过高可关火,避免火候过大。