办理出国公证认证和双认证需要以下步骤：
首先，准备好需要认证的文件，如学历证明、出生证明等。
然后，将这些文件带到当地公证处进行公证，确保文件的真实性和合法性。
接下来，将公证后的文件带到外交部进行认证，以证明文件的合法性和国际认可性。
最后，如果需要双认证，还需要将文件送到目标国家的使领馆进行认证，以确保文件在目标国家的有效性。整个过程需要耐心和时间，但是可以确保文件的合法性和国际认可性。
留学申请人通常需要申办的公证事项
①出生；
②无犯罪记录；
③亲属关系；
④身份证明（身份证、护照、居民户口簿等）；
⑤婚姻状况证明（结婚证、离婚证、未婚证明等）；
⑥毕业证书（学历）、学位证书（学位）、成绩单、在学证明等；
⑦职业资格证书（各类专业技术职称证书、执业证书、驾驶证等）；
⑧申请人父母或其他亲属的经济担保证明（一般包括银行贷款合同、银行存款证明、房屋所有权证、工作单位的企业法人营业执照、税务登记证、收入证明、完税证明以及父母或其他亲属的经济担保声明书等）。
⑨其他根据不同国家或地区的要求而需要申办的公证事项。
