炉包水煎包正宗做法

食材用料

水适量，酵母少许，猪肉馅适量，韭菜适量，面粉适量，盐适量，食用油适量，食用碱少许，味精适量，胡椒粉适量

做法步骤：

1，腌制肉馅：加入胡椒粉，酱油，盐，味精腌制

2，调面团：面粉，加入酵母，温水调匀。

3，醒面团：醒10分钟后的面团，加入少许的食用碱在次调匀。

4，分成小块：分成小块，包入肉馅，形状自己爱怎么都行。

5，水煎：放入锅中煎，重要步骤，加入水和面粉调的汤，盖上锅盖，煮到汤干了

6，煎：加入油两面煎，就可以啦！