主料:糯米粉200克
麦芽糖20克
色拉油适量
辅料:开水70克
凉水30克
做法:1.糯米面倒入干净容器中。
2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
3.将煮开的水,倒入糯米面中。
4.然后用筷子搅拌均匀,再倒入30克冷水。揉成面团。
5.将面团擀成厚薄合适的面片。
6.再将面片切成细条。
7.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可。
主料:糯米粉200克
麦芽糖20克
色拉油适量
辅料:开水70克
凉水30克
做法:1.糯米面倒入干净容器中。
2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。
3.将煮开的水,倒入糯米面中。
4.然后用筷子搅拌均匀,再倒入30克冷水。揉成面团。
5.将面团擀成厚薄合适的面片。
6.再将面片切成细条。
7.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。表面焦黄色即可。