食材
主料
鲫鱼
毛豆
辅料
蒜子
小葱
醋
酱油
白酒
蚝油
步骤
1.准备小葱两三颗
2.蒜子一小把。，约七八个的样子，随便多点少点都行。
3.鲫鱼清洗干净，把肚子里的黑膜和鱼腮都扒干净哦！这些东西都不能吃的
4.我这个毛豆还是我前两天剥的，然后炒完水放冰箱冷冻里面的。
5.热锅冷油把蒜子放进去爆香，然后把鲫鱼放进去煎一下
6.放一点点的白酒去腥
7.加一点点的醋，我的这个醋可是我用柚子皮泡的哦
8.再加一点点的蚝油，顺便把糖也一起放进去。
9.加水进去炖一下，豆子也可以放进去了。还有就是记得加盐啊！
10.香菜洗净切末，等鱼出锅的时候撒进去。
11.鲫鱼炖好喽！可以出锅喽！
