茶的提神作用是因人而异的,茶叶中含有咖啡碱含量占茶叶的2%~3%,比咖啡中咖啡碱含量较高,因此茶能抵御困意和疲惫。
但由于长期经常饮茶,对茶的口味和内含物质有了很强的适应能力,对咖啡碱等物质有了抵抗力,也相对较弱。