红枣的保质期大概是在10个月到24个月之间，但也需要根据所存放的环境情况来判断，这样才可以使红枣的保质期延长。
通常红枣属于一种甜性食物，一般需要放在阴凉干燥的环境中储存或者是放入冰箱内冷藏，这样可以延长红枣的保质期
红枣的保质期根据不同的保存方法和环境条件而有所不同1 2 3。一般来说，袋装的干红枣保质期为24个月，散装红枣无论软硬，只要枣子没清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1度到10度，一般情况下能放10个月左右1 2。
如果是干燥的红枣，只要储存在通风干燥的地方或含水量为10%的真空包装中，一般都不会发霉，保质期长。
