食材清单：
酸黄瓜罐头 1罐 、 猪肉 、 盐 少许 、 生抽 、 料酒 、 葱花
烹饪步骤
步骤1
猪肉洗净切小片，酸黄瓜切片。葱切成葱花。
步骤2
猪肉片用盐和料酒还有生抽腌制一下。
步骤3
热锅凉油，下入肉片炒至八成熟之后放入酸黄瓜片，快速翻炒。
步骤4
如果口重的话可以加少许盐。口轻的话就没必要了。
最后一步
放入葱花，翻炒片刻起锅。
材料：
瘦猪肉200克，酸黄瓜150克，葱姜蒜适量，料酒、盐、胡椒粉各少许，淀粉适量。
做法：
1. 瘦猪肉洗净切丁，用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。
2. 酸黄瓜切片。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加油烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的猪肉丁翻炒至变色。
6. 加入酸黄瓜片继续翻炒均匀。
7. 最后加入少量水煮沸，用水淀粉勾芡即可。
