夏季是菠萝蜜的旺季。剥好的菠萝蜜需要储存在干燥、阴凉、通风的地方，最好是在保鲜膜或保鲜袋中密封起来，这样可延长其保鲜期。
如果需要储存更长时间，还可以将菠萝蜜切成小块后，放进密封袋中，放进冰箱的冷冻室冷冻保存。但是，不宜长时间储存，菠萝蜜易变质，失去口感和香味，所以建议尽快食用，保持新鲜的口感。
此外，剥好的菠萝蜜与其他水果一起放在一起会加快其腐烂速度，因此应分开存放。
1、切开之后的菠萝蜜想要保存的,可以使用干净的保鲜膜将其包好,放在常温的环境下保存就好,只要可以避免水分流失太快就行。如果说都是剥好之后的菠萝蜜,可以用保鲜膜包好,放进冰箱中即可。
2、如果是要放在冰箱里,要注意时间不要太长,不然口感就会大大降低。还要将它和其它食物分开放置,不然很有可能会串味。如果在食用的时候有异味,或者是有腐烂的部位,就要扔掉不要食用了。
