一、冰箱冷藏法
菠萝蜜果肉放在冰箱冷藏室最多也就能保存2~3天时间，因此我们把最近两天吃的可以放在冷藏室保存，但是一定要记着装在保鲜盒或者保鲜袋中，以防其他食物串味。
二、冰箱冷冻法
将两天之后吃的菠萝蜜果肉放在冰箱冷冻室中保存，可以存放1~2个月，记着装在保鲜盒或者保鲜袋中，一盒装一次量，吃的时候提前拿出来解冻，刚从冰箱里拿出来之后立马就可以吃，夏天很凉爽，气味芬芳，甜如蜜，但是有点冰牙齿，要留意下。
密封冷藏保存。菠萝蜜是一种热带水果，水分含量较多，很容易腐烂，应该尽快食用完。若菠萝蜜没有被完全剥离出来，可以用保鲜膜将剩下的部分包裹起来放入冰箱中冷藏。
还可以将菠萝蜜的果实都剥离下来，用保险盒密封，再放入冰箱中冷藏，可以保存4～5天。
