在选择2023空气炸锅时，需要考虑以下几个因素：容量大小、功率、使用方便程度、清洁难度、安全性等。
首先，选择适合家庭人数的容量大小，不要过大或过小。
其次，功率要足够强大，以满足快速烹饪的需求。使用方便程度和清洁难度也是需要考虑的重要因素，避免使用过于复杂或难以清洁的产品。
最后，安全性也是需要考虑的重要因素，选择具有安全保护功能的产品，以确保使用时的安全。
选择2023年的空气炸锅，可以考虑以下方面：
1. 容量：根据个人需求和家庭人数选择合适的容量，以确保烹饪食物的数量和大小符合需求。
2. 品牌和价格：知名品牌和价格较高的空气炸锅通常具有更好的性能和质量，但也需要考虑个人预算。
3. 功能：不同的空气炸锅具有不同的功能，如温度控制、时间设置、预热、保温等，选择具备所需功能的空气炸锅可以更好地满足烹饪需求。
4. 材质：空气炸锅的材质也会影响其性能和质量，一般选择不粘涂层或陶瓷涂层的内胆材质，以便于清洗和保持卫生。
5. 易用性：选择易于操作和使用的空气炸锅，可以更加方便地进行烹饪和清洁。
综上所述，选择适合自己的空气炸锅需要考虑个人需求、预算、品牌和价格、功能、材质以及易用性等因素。
