买烧鸭一般买哪个部位的好（烧鸭一般在哪里进货）

买烧鸭时，一般选择鸭胸肉或鸭腿肉比较好。鸭胸肉肉质嫩滑，适合烧烤或炖汤；鸭腿肉则更加多汁，适合烧烤或炖煮。您可以根据个人口味和烹饪方式选择适合的部位。