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炖排骨可以放桂皮香叶吗(炖排骨要不要放香叶桂皮)

炖排骨可以放桂皮香叶吗(炖排骨要不要放香叶桂皮)

更新时间:2025-12-11 04:22:42

炖排骨可以放桂皮香叶吗

炖排骨可以放桂皮香叶,具体做法如下:

食材:排骨、排骨酱、香叶、八角、桂皮、生姜、莲藕。

1、准备好食材,把排骨先入开水中煮3分钟,再捞起。

2、炒锅热油,入姜片爆香,后下排骨煸至表面微黄。

3、将八角、香叶、桂皮加入锅中一起翻炒。

4、把排骨酱倒入锅中继续翻炒均匀。

5、加入冰糖、食盐,再加入适量的水。

6、用中火焖至汤汁收浓即可。

7、出锅,完成。

可以放

做法

排骨炒出水分

锅中加入适量的油,油热后放入清理干净的排骨,把排骨炒出水分加入适量的开水。

2/4

炖40分钟

把水烧开后倒入到砂锅里面,再加入适量的生姜去腥,盖上盖子小火慢炖40分钟。

3/4

放入配菜

清理干净的萝卜切块备用,排骨时间到后加入适量的盐,把切好的萝卜放入锅中。

4/4

放入配料

盖上盖子再煮个5分钟,之后锅中加入适量的枸杞,撒上适量葱花就可以出锅了。

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