平菇冬瓜汤做法如下
用料：冬瓜适量，冬菇适量，平菇适量，猪肉适量，鱼露适量，葱适量，胡椒适量
1.冬瓜切丁。
2.冬菇平菇切条状。
3.冬菇切片、冬瓜切丁、葱切花。
4.猪肉切片，用盐，生粉，沙塘腌制十分钟。
5.水开后先下冬瓜，菇类煮20分钟左右后，再放猪肉，等肉熟了后放调盐，鱼露，胡椒。最后撒葱花点缀。
6.美味又好吃的冬瓜平菇肉片汤的做法完成开吃了。
1.平菇洗净，撕朵；豆腐洗净，切片；冬瓜洗净，切块
2.油锅烧热，放入平菇朵煎至表面金黄，盛出，沥油，备用
3.另起油锅烧热，放入豆腐片、冬瓜块、平菇朵和酱油翻炒片刻，然后放入蘑菇浓汤、葱末、盐搅拌均匀，煮熟，淋入香油，撒香菜叶即可
